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湖北橘罐頭首鎮(zhèn)強(qiáng)力突圍

發(fā)布日期:2012-07-10 點(diǎn)擊次數(shù):74
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      隨州洪山鎮(zhèn),曾以橘子罐頭企業(yè)眾多而聞名業(yè)內(nèi),有“湖北橘子罐頭首鎮(zhèn)”之名。
      日前,記者路過(guò)該鎮(zhèn),不覺(jué)勾起舌尖上的回憶,想挑瓶橘子罐頭嘗鮮。走進(jìn)多家超市,發(fā)現(xiàn)貨柜上擺滿湖南“辣妹子”等品牌,而沒(méi)有地產(chǎn)罐頭。
      在湖北橘子罐頭首鎮(zhèn)上,為何難覓本地品牌蹤影?記者一探究竟。
      風(fēng)光不再
      工人散了,機(jī)器停了,原本喧囂的廠房靜靜矗立。這是記者在昔日洪山鎮(zhèn)最大罐頭企業(yè)陽(yáng)光食品廠看到的情形。
      洪山鎮(zhèn)罐頭行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳澤金從事橘子罐頭經(jīng)營(yíng)20年。他介紹,該廠已停產(chǎn)多年。上世紀(jì)90年代,洪山鎮(zhèn)橘子罐頭企業(yè)量超過(guò)30家,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地,吸引四川、河南大量打工者。如今,“首鎮(zhèn)”風(fēng)光不再,超過(guò)一半企業(yè)垮掉或者外遷,只剩下12家企業(yè)維持生產(chǎn)。
      湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)方祖成坦言,敗因在自身。缺乏品牌效應(yīng),產(chǎn)品檔次低,忽視環(huán)保是洪山罐頭產(chǎn)業(yè)的三大硬傷。
      產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰時(shí),洪山鎮(zhèn)罐頭廠多,商標(biāo)多,但提起品牌,讓人眾口一詞、倍加推崇的卻很少,多數(shù)低價(jià)銷(xiāo)往三四級(jí)市場(chǎng)。有些企業(yè)為降低成本,不惜偷排廢水,對(duì)周邊環(huán)境造成污染。為逃避環(huán)保部門(mén)監(jiān)管,一些企業(yè)想出花錢(qián)調(diào)高上游水庫(kù)放水量的招數(shù),乘機(jī)偷排廢水。由于水庫(kù)存水有限,這種“聰明”辦法也只能換取生產(chǎn)線4個(gè)月的運(yùn)轉(zhuǎn)。其他8個(gè)月時(shí)間,生產(chǎn)線只能賦閑。當(dāng)政府加大環(huán)保管理力度時(shí),有些企業(yè)只得搬遷或關(guān)門(mén),洪山鎮(zhèn)上罐頭企業(yè)數(shù)量開(kāi)始銳減。
      “辣妹子”來(lái)了
      2004年至2011年,國(guó)內(nèi)水果罐頭內(nèi)需市場(chǎng)開(kāi)始復(fù)蘇,迎來(lái)了穩(wěn)定的增長(zhǎng)行情。在這輪行情中,湖南辣妹子、廣東歡樂(lè)家等品牌逐漸成長(zhǎng)為內(nèi)需市場(chǎng)的“巨頭”。
      2011年,湖南辣妹子食品產(chǎn)值達(dá)到5億元,而洪山鎮(zhèn)12家罐頭廠的總產(chǎn)值不到1億元。
      方祖成分析,辣妹子等品牌的成功崛起,在于抓住了國(guó)內(nèi)水果罐頭行業(yè)重外貿(mào)輕內(nèi)銷(xiāo)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌的機(jī)會(huì),堅(jiān)持品牌化發(fā)展,工藝先進(jìn)、產(chǎn)品時(shí)尚,走出低價(jià)銷(xiāo)售的怪圈。擁有品牌,確保了企業(yè)正常利潤(rùn),對(duì)應(yīng)質(zhì)量、環(huán)保等問(wèn)題自然能夠迎刃而解。
      從去年開(kāi)始,全面攻占一、二線城市市場(chǎng)的“辣妹子”、“歡樂(lè)家”等品牌,將擴(kuò)張目標(biāo)瞄準(zhǔn)三四級(jí)市場(chǎng),將產(chǎn)品賣(mài)到了洪山鎮(zhèn)。
      絕路求生
      強(qiáng)勢(shì)品牌步步進(jìn)逼,原料、人工,物流等成本上漲,洪山罐頭壓力陡增。
      偏安一隅已不可能。陳澤金和一幫老兄弟們,決心絕路求生。
      過(guò)去,有些企業(yè)寧可被關(guān)停,也不愿花錢(qián)修建廢水處理設(shè)施。今年上半年,12家罐頭廠中建起了8座,其中一座是3家共建的大型設(shè)施。有了污水處理設(shè)施,賦閑的生產(chǎn)線可以利用了。為優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),他們決定:7月做桃罐頭,10月做橘罐頭,年底做梨罐頭,實(shí)現(xiàn)季節(jié)性生產(chǎn)向全年性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。“下一步,我們將提升品牌,奪回被蠶食的市場(chǎng)。”陳澤金表示。

(本文來(lái)源:湖北日?qǐng)?bào)    記者:占林濤)