原始的森林先于人類在遠(yuǎn)古時代就存在，這個巨大的綠色屏障為地球上的生物提供了庇護之所，并且無私奉獻(xiàn)出所有供人類果腹和繁衍。所謂綠色食品，不過是人類在肆意揮霍和過度踐踏腳下的土地和河流、生存環(huán)境惡化之后突然想起的東西——我們祖先享用過的、綠色森林里才有的——后人稱之為可食林產(chǎn)品的“森林食品”。
1986年張華山和方祖成在神農(nóng)架做湖北省食品資源市場調(diào)查時，神農(nóng)架天然飲料公司對樺樹汁飲料饒有興趣。上世紀(jì)90年代神農(nóng)架天然飲料公司與武漢龍威集團合作，采用湖北工業(yè)大學(xué)邵友元教授的配方，采用武漢市萬佳食品飲料成套設(shè)備公司的工藝和設(shè)備將樺樹汁飲料開發(fā)成功。伊妹兒樺樹汁飲料在武漢市場一度紅火。這可能是神農(nóng)架最早的森林食品。
神農(nóng)架以天保工程為契機，與湖北工業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、同濟醫(yī)科大學(xué)、湖北省農(nóng)科院、湖北經(jīng)濟管理學(xué)院、武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所聯(lián)合，開發(fā)了樺樹汁飲料、絞股藍(lán)濃縮體、神農(nóng)架百花蜜等森林食品，但產(chǎn)品開發(fā)的廣度和深度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
在充分的準(zhǔn)備工作之后，神農(nóng)架綠源食品公司聯(lián)合湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院、武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所、神農(nóng)架區(qū)政府職能部門牽頭，計劃在2010年作一次神農(nóng)架原生態(tài)森林食品資源調(diào)查。根據(jù)調(diào)查報告確立近期、中長期開發(fā)和保護規(guī)劃；確立神農(nóng)架森林食品主要開發(fā)品種，產(chǎn)品方案，產(chǎn)品規(guī)模；在扶持資金到位后，進行產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品的工藝研究和工程設(shè)計，產(chǎn)品的市場策劃，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定和認(rèn)證協(xié)調(diào)工作。
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| 水處理車間 |
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| 濃縮加工設(shè)備 |
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| 加工車間 |
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| 袋裝蜂蜜包裝車間 |
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| 壓縮黑木耳 |
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| 鄧元海董事長、李冬生校長、蔣明區(qū)長、科技局薛紅局長、方祖成所長在一起 |
